Perderse en los Jardines de Monforte de Valencia para dar un paseo, leer, pensar o charlar es una delicia.

Con acceso desde la Plaza de la Legión Española, y con una superficie aproximada de 12.000 metros cuadrados, los Jardines de Monforte se encuentran junto a la parte alta de la Avenida Blasco Ibañez de la ciudad.

Se trata de unos jardines hoy titularidad del Ayuntamiento de Valencia, que lo fueron -junto al palacete- de una acaudalada familia valenciana desde el Siglo XIX.

Obra inicial del arquitecto Monleón Estellés, están formados por dos espacios claramente diferenciados. Por una parte, el jardín principal de estilo neoclásico, con fuentes de agua, jarrones y estatuas de mármol, ordenado a través de espacios octogonales que delimitan parterres geométricos. Por otra, un jardín con grandes árboles, senderos y flores.

En consonancia con el carácter señorial de estos jardines, se conserva el pabellón de recreo, especie de palacete construido a iniciativa del Marqués de San Juan. No obstante, los jardines recibirían su nombre de la familia a la que pasó el complejo a la muerte de su fundador.

HORARIO:
Primavera-Verano (del 21 de marzo al 20 de septiembre: DE 10:30 A 20:00 HORAS.
Otoño-Inverno (del 21 de septiembre al 20 de marzo: DE 10:30 A 18:00 HORAS.

La horchata es una bebida refrescante preparada con chufas, agua y azúcar.

Si bien se desconoce con rigor el origen de esta bebida, fueron los musulmanes los que introdujeron el cultivo del tubérculo de la chufa en la Comunitat Valenciana en el Siglo VII, lo que tuvo como consecuencia que Valencia se convirtiera en referente de la horchata de chufa.

Alboraia, una pequeña localidad en la comarca de L´horta Nord, es en la actualidad uno de los mayores productores de chufa valenciana, lo que la ha convertido en la tierra de la horchata.

En la localidad de Alboraia, que se encuentra a escasos minutos de la capital, existen decenas de horchaterías en las que se puede saborear este líquido blanco. La más popular es la Horchatería Daniel, que desde la década de los setenta ha sido visitada por centenares de personas, entre ellas, ilustres personajes como Salvador Dalí y Joaquín Rodrigo. Aunque tampoco cabe desestimar otros locales como Panach.

Pero también en la propia ciudad del Turia existen infinidad de horchaterías. Entre las más tradicionales, la horchatería y heladería El Siglo y Santa Catalina, sitas en la Plaza de Santa Catalina, muy cerca de la Catedral de Valencia.

Se aconseja degustar la horchata valenciana (líquida, granizada o mixta) acompañada de los típicos fartons, bollería horneada en forma alargada, típicos de la zona.

No hay que irse de la provincia de Valencia sin probar esta magnífica combinación, dulce y refrescante.

En la zona comercial de referencia de Valencia, cerca de la Calle Colón y entre las calles Conde Salvatierra, Jorge Juan y Cirilo Amorós, se encuentra este singular y magnífico edificio.

El Mercado de Colón es un antiguo mercado ubicado en la ciudad de Valencia, que tras años de decadencia como tal, en los primero años del Siglo XXI fue rehabilitado y dotado de comercios, aparcamiento subterráneo de vehículos y locales dedicados a la hostelería.

El edifico fue diseñado y realizado por el arquitecto Francisco Mora Berenguer entre los años 1914 y 1916. Es un claro exponente de arquitectura modernista de principios de siglo, con evidentes influencias de Antonio Gaudí. Por su belleza está declarado como Monumento Nacional.

Llama la atención su estructura metálica central, el ladrillo, el diseño de la piedra y los elementos decorativos en cerámica policromada que fueron utilizados.

Es un enclave adecuado para dar un paseo a media tarde, tomar relajadamente un café, helado, cerveza o refresco en cualquiera de sus terrazas cubiertas y descubrir productos culinarios de gourmet. También para comprar un libro o planta natural, ya que el mercado dispone de un centro de El Corte Inglés y varias floristerías.

Las Fallas de Valencia son una de las fiestas populares que se celebran en España con mayor repercusión nacional e internacional.

Las Fallas de Valencia se celebran del 15 de marzo (la plantà) al 19 de marzo. El Día de San José es la Nit de la Cremà, noche en la que se queman los monumentos falleros.

También llamadas fiestas josefinas o festes de Sant Josep (en valenciano), se celebran en honor de San José, patrón de los carpinteros.

Efectivamente, su origen algunos lo remontan a la Edad Media y se basa en una costumbre de los carpinteros -actividad muy arraigada en Valencia-, que el día de su patrón quemaban los deshechos de su trabajo en unas hogueras denominadas fallas.

Están catalogadas como fiesta de Interés Turístico Internacional.

La denominación de fallas corresponde a las construcciones artísticas de materiales combustibles en su conjunto, que representan figuras conocidas como ninots y composiciones de elementos. A lo largo de la historia los materiales han ido evolucionando, pero tradicionalmente, estos ninots son de cartón y madera. Actualmente las figuras más voluminosas se hacen de corcho blanco, ya que permiten formas más ligeras y de mayor tamaño.

Los monumentos falleros tienen una finalidad satírica sobre temas de actualidad política, social y económica. Las fallas suelen constar de una figura o composición central de varios metros de altura, las más grandes superan los 30 metros, rodeadas de numerosas escenas conformadas por figuras de cartón piedra. Incluyen letreros escritos en valenciano explicando el significado de cada escenografía, siempre con sentido crítico y satírico.

Las Fallas se celebran en la ciudad de Valencia y en gran parte de los municipios de su provincia.

Se organizan en torno a organizaciones asociativas culturales, que plantan su propio monumento fallero y se reúnen en los casales. Se enfrentan entre ellas para la obtención de los premios que se otorgan por jurados independientes a las diferentes categorías, a través de las Juntas centrales que las agrupan.

Las Fallas de Valencia son una excusa perfecta para organizar escapadas a Valencia.

La segunda edición del Valencia Open 500, que cuenta con la participación de tenistas de la talla de Murray, Davydenko, Soderling, Ferrer y Verdasco, ha comenzado esta mañana con la disputa de los primeros partidos del cuadro de la fase previa del torneo.

Una de las principales novedades que presenta el edificio Ágora este año es el aumento de la capacidad hasta los 6.500 espectadores.

En el marco de la competición que finalizará el próximo 7 de noviembre de 2010, también destaca la celebración del Foro Emilio Sánchez Vicario ‘Deporte para vivir más y mejor’, impulsado también por la Fundación Laureus España. El foro tendrá lugar en el Auditorio del Museo Príncipe Felipe de la Ciudad de las Artes y las Ciencias el próximo día 2 de noviembre a las 10:00h y será un espacio abierto a todos los amantes del deporte.

Hace varias semanas, buscando y comparando en Internet los mejores SPA de Valencia para hacer un regalo, llegué al Balneario La Alameda, sito en la Calle Amadeo de Saboya (junto al edificio de la Exposición Regional de 1909 y el Hotel Westin, muy cerca del Paseo de La Alameda).

El Balneario La Alameda se encuentra en un magnífico edificio modernista de principios del Siglo XX, que fue la antigua Casa de la Lactancia, y ha sido totalmente rehabilitado y acondicionado para ofrecer tratamientos con aguas mineromedicinales e hipertermales, declaradas de utilidad pública en 1951 y que afloran a una temperatura de 42ºC en el centro de la misma ciudad.

La cuidada y exclusiva decoración del local, la atención de su personal, así como la disposición y estado de conservación de sus instalaciones, convierten al Balneario La Alameda en un espacio idóneo para relajarse y ciudar la salud.

Se ofrecen tratamientos y circuitos termales desde 15 euros: masajes, terma romana, piscina activa, reflexología, baño de vapor, inhalaciones, etc.

Sinceramente, fue muy satisfactorio disfrutar de un circuito termal en este balneario, por lo que es un establecimiento recomendable para sus escapadas a Valencia.

El Puente de las Flores es uno de los puentes que cruzan los magníficos jardines habilitados en el antiguo cauce del Río Turia a su paso por la ciudad de Valencia, dando continuidad urbana a sus dos márgenes.

La particularidad de este espacio reside en que en el mismo se ubican cientos de flores de temporada que son repuestas por el Ayuntamiento de la ciudad. Por ejemplo, en navidad se viste de las tradicionales flores de pascua.

A pesar de su belleza, el puente recibió grandes críticas en ciertos sectores de la ciudad, por el alto coste de su mantenimiento.

Tras dos años de litigios judiciales entre el Alinghi, sindicato ganador de la 32 Copa América celebrada el año 2007 en Valencia, y el estadounidense BMW Oracle, el conflicto ha llegado a su fin y la competición volverá a disputarse en Valencia, a pesar de que se llegaron a barajar otros destinos como los Emiratos Árabes Unidos.

Así lo confirmaron hace unos días la alcaldesa de Valencia, Rita Barberá, y el presidente de la Generalitat Valenciana, Francisco Camps, quienes aseguraron que las tres Administraciones (local, autonómica y central) «están preparadas» para comenzar a trabajar en la organización de la 33 edición de la Copa América, que se disputará en Valencia. Así lo anuncia ya también la página oficial del evento.

La primera regata se efectuará el lunes 8 de febrero de 2010 en aguas de la ciudad del Turia. La segunda, el miércoles día 10 de febrero; y, en caso de que deba llevarse a cabo un tercer enfrentamiento, éste debería desarrollarse el viernes 12 de febrero.

Una nueva oportunidad para disfrutar de la competición naútica de referencia en España y para realizar una escapada a Valencia.

Ciutat Vella (formada por los barrios del Carme, la Seu, Xerea, el Mercat, Velluters i Sant Francesc) es una de las zonas más mágicas y singulares de Valencia, con plazas, rincones y callejuelas que ofrecen un encanto especial para el turista y habitante.

Una de las plazas más populares de la ciudad del Turia es la del Negrito, cuyo nombre viene de la escultura negra de un niño que se halla en la fuente que hay en el centro de esta plaza, y que sostiene una gran concha que derrama agua.

Esta plaza se transforma -como otras zonas de Ciutat Vella- en un punto de encuentro nocturno muy recomendable. Especialmente, cuando el tiempo primaveral y veraniego lo permite, ya que los locales ubicados en este lugar habilitan sus terrazas exteriores. Un momento ideal para degustar una jarra de Agua de Valencia -típica bebida valenciana hecha con naranja de la tierra- en buena compañía y en la penumbra de la noche valenciana.

A modo de curiosidad, indicar que la figura del negrito (esculpida por Luis Roig d´Alós) fue inaugurada con gran expectación social el 19 de noviembre de 1850, celebrando la llegada del agua potable a la ciudad de Valencia a mediados del siglo XIX.

Según la versión oficial, “todo comenzó el último miércoles de agosto del año 1945, cuando unos jóvenes tomaban el fresco en la plaza de Buñol. La tarde no prometía mucho, así que los chicos decidieron hacerse un hueco dentro de la comitiva de un desfile con músicos, gigantes y cabezudos. El ímpetu de los jóvenes hizo que cayera un participante que, presa de la ira, empezó a golpear todo lo que encontraba a su paso. Por un capricho del destino, allí había un puesto de verduras que fue pasto de la multitud enfurecida: la gente empezó a tirarse tomates de unos a otros hasta que las fuerzas del orden público pusieron fin a aquella batalla vegetal.”

La fiesta que de manera imprevista surgió de lo anterior, fue acaparando popularidad en la zona, por lo que se repitió durante veranos posteriores.

A pesar de que durante varios años La Tomatina fue prohibida, el municipio valenciano de Bunyol celebra en la mañana del último miércoles de agosto de cada año, una de las fiestas populares más curiosas de Europa: la ciudad provee toneladas de tomates naturales maduros, que son arrojados con una mezcla de agua entre los participantes por las calles del municipio.

La Tomatina de Bunyol, que en 2002 fue declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional y congrega a miles de personas, ha generado una gran expectación en países como Japón e Inglaterra.